在漫长的日子里，当天气变得温暖多雨，这只不过意味着一件事：是时候点燃烧烤了。虽然桃红葡萄酒和清爽白葡萄酒在炎热的夏日中无疑占据了一席之地，但没有什么能像那些大胆、充满野性的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是在举办一个大型户外派对，还是只是准备一顿快速而愉快的晚餐，这里有10款适合你选择的红葡萄酒。
加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95。这是一款令人瞩目的品种，它以其丰富的水果香气、辛辣的地道香料和柑橘风味闻名，同时带有一丝泥土气息。这款葡萄酒融合得当，结构坚固，酸度提供了持久且优雅的余韵。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），售价70美元，评分93。这款朴实无华却又深沉醇厚的品种，在水果香气中不那么引人注目，但它却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。单宁浓郁，使口感更加浓郁，有着森林般独特而迷人的芳香，并带来成熟而丰富的地道水果与亚洲调料风味。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92。一款出色的卢瓦尔风格，其中樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和杜松等特色香气开始展现。此外，它具有新鲜入口即化口感，与辛辣调料装饰深色且酸性强的地道水果完美搭配，而轻盈单宁使其抓地力更佳，以一种芳香为结束。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91。这是一瓶结构坚实且稳健的大宗品种，从产区南端的一个绝佳地点酿造。蓝莓、红樱桃及雪松木油都脱颖而出，并带有肉豆蔻辛辣的一抹色彩，其余韵悠长，不留遗憾。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90。在这瓶储备装瓶前，一股浓厚烟雾、一汪黑莓酱、一缕薰衣草、一片迷迭香及山艾树等特有的诱人香气回荡其中。当这芬芳四溢之物进入你的口腔，你会被老加州古典葡萄酒所唤醒，让你回想起那曾经共同享受过时光的人们。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评分92。这是一杯由西拉(15%)慕合怀特(5%)及佳丽酿平衡组成混合体颜色略显微红，是一场新鲜干爽花草覆盆子的盛宴。此外，还可嗅到熏肉矿物质味道，为此饮用者带来一种纯净而愉悦的心情，最终以多汁完美余韵收尾。
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38美元，评分92。由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，这三种不同来源高地山心奥尔德菲尔德混搭出的颜色较浅，却含有覆盆子、高级干草本植物矿物质石榴樱桃各式各样的甜美甘露始于其上。而后它展现成熟风格，即便来自温暖年份，其口感仍旧充满了深邃青绿与蓝紫色的水果呈现整体感觉浑然一体，与咖啡巧克力与各种精细调剂共舞，以一种恬静纯洁结局告终编辑选择——SPS
Mark Ryan Winery 的 Long Haul Red （哥伦比亚谷）, $55, score of 91. This wine is primarily Merlot (84%), with the rest Cabernet Sauvignon, Malbec and Syrah. Fruit aromas from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards abound in this wine's bouquet with notes of toasted bread, cherry fruit leather earthy flavors coffee beans bittersweet chocolate spices that reveal many nuances. Cherry and coffee flavors are elegant yet harmonious with a lingering finish.
Underground Wine Project 的 Idle Hands Red (Red Mountain), $30, score of 90. A joint project by winemakers Trey Busch and Mark McNeilly this almost entirely Syrah-based blend offers a rich array of fruit flavors on the palate accompanied by orange zest baking spices cinnamon plum blackberry woodsmoke to create a refreshing purity while hinting at more restraint than one might expect for such a warm region year.
Underground Wine Project 的 Devil's Due Syrah (Red Mountain), $30, score of88. Cocoa plum cherry blueberry wood smoke spice aromas bring delicate green apple freshness to the nose while fine tannins provide texture . Spicy notes gradually fade into the background as an enjoyable easy-drinking red closes out its story without revealing varietal or name—SPS
