随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐，这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿，以其丰富的多汁水果香气、辛辣丁香和柑橘皮，以及泥土般的地道风味而著称。它融合得恰到好处，结构坚实，有着持久且优雅的余韵。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳斯谷），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却又深邃复杂的佳酿，在水果香中隐藏着蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等独特元素。单宁浓郁，其口感沉稳厚重，让人仿佛置身森林之中，与亚洲香料和成熟红色水果共舞。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这款以卢瓦尔风格著称的佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及微妙杜松叶为开篇，它们共同营造出一个新鲜而诱人的口感。而辛辣调味品则点缀其上，为深酸甜美好的红色水果增添了层次。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这瓶来自南端产区的一个绝佳地点，是一款结构坚固且均衡完善的佳酿。在蓝莓、大黄花朵以及肉豆蔻等辛辣配方下，它展现出一种悠长而持久的情怀。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评级90分。一股浓郁烟雾、一阵黑莓酱、一抹薰衣草、一片迷迭香及山艾树混合在一起，为这瓶储备装瓶带来独特魅力。在干涸泥土与野生红色浆果之间，还隐约可闻老加州特色所留下的痕迹，如同回忆往昔时光一般温馨而珍贵。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评级92分，这是四份歌海娜中的三份，由15% 的西拉、中间加入了5% 的慕合怀特及13% 的维多合作组成。淡粉色的颜色下，是新鲜清新的草本植物、高调干草本植物矿物质石榴与樱桃交织出的芳醇气息。此外，还有熏肉类似的风味，使整体感觉既纯净又饱满，并以一种延长后的完美收尾结束故事。
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38 美元，将55% 的歌海娜、二者各占32%，最后加入13% 西拉作为组成部分，从高地山心至奥尔德菲尔德各地采摘入货。浅色的颜泽下，一阵覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴与樱桃交织出的芳醇气息徐徐升腾。此外，还有一种成熟风格反映出它来自于温暖年份；丰富多汁并且含有蓝紫色水果品味，而后以浓郁香料及甘露油结束，每个瞬间都如同画面一样完整细腻，不留遗憾。
Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend (Walla Walla Valley), $55, rated at a score of 91. This wine is primarily Merlot (84%), with the rest being Cabernet Sauvignon, Syrah, and Malbec. The fruit flavors are drawn from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards. The nose offers aromas of toasted bread, strawberry jam, earthiness and coffee beans along with a hint of bitter chocolate and spices that reveal many nuances.
Underground Wine Project's Idle Hands Grenache (Walla Walla Valley), $30, scored at a rating of 90. This collaborative project between winemakers Trey Busch and Mark McNeilly features almost entirely Syrah grapes. Rich in flavor with notes of orange peel; meaty undertones; baking spices; cinnamon stick; blueberry pie crusts all mingling together on the palate to create an exquisite sense of purity while also surpassing expectations for this warm region.
The Underground Wine Project's Devil’s In the Details Petite Sirah (Walla Walla Valley), $30 priced at an evaluation level of around $88 per bottle reveals subtle hints of cocoa powder berries plums lemons wood smoke as well as spicy elements but finishes off sweetly—leaving room for further exploration into these rich yet harmonious wines crafted by both masters Trey Busch & Mark McNeilly who know their craft well!
