随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季中占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐，这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿，以其丰富多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮，以及泥土般浓郁的地面风味著称。它既坚实又结构完整，有着持久且优雅的余韵，是一位知名批评家维吉妮·布恩所赞赏。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却又深邃复杂的佳酿，在水果香气中以一种低调而高贵的声音展现，它融合了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂元素，带来森林般清新的口感，同时也蕴含亚洲香料和成熟红色水果的一丝诱惑，是另一位知名批评家VB所推崇。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这款出色的卢瓦尔风格佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及微妙杜松木味开始，其口感新鲜而入口即化，与深酸甜的红色水果相结合，还有一丝辛辣装饰，使整体感觉轻盈而单宁稳固，是马特·凯特曼所推荐。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一款结构坚固且具有明显品质差异的大师级佳酿，从产区南端的一个绝佳地点获得，它展现了蓝莓、中度甜美樱桃雪松以及肉豆蔻等独特风味，并留下悠长余韵，为您提供了一个完美烧烤时刻。此外，它也是由VB推荐的一员。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90分。在这瓶储备版醇厚老练的情怀中，你可以闻到浓郁烟雾、高糖黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树等诸多神秘元素，同时享受到干涸泥土野生的红色浆果及花朵，让人仿佛置身于老加州古典葡萄园之中，而MK则将其视作经典代表之一。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评为92分，这个四部分歌海娜组合中的三部分由西拉(15%)慕合怀特(5%)和佳丽酿平衡构成，其淡粉色与微微紫罗兰光泽给人以清新纯净感；其主要香气包括覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质等，让人沉醉其中。而肖恩·P·沙利文则认为这是一个保留风格但极具吸引力的选择。
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38 美元，比90 分更高。这个由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成混合体呈浅粉色，其开篇带来了覆目植物矿物质石榴樱桃各式各样风情洋溢；口感丰富以青苹果及咖啡豆为主，不但保持着那种上乘品种特色，也展示出一种耐心并细腻地完成制作的是编辑SPS的话语生动再现了这一点。
Mark Ryan Winery's Long Haul Red, with a price tag of $55 and a score of 91 points. This wine is primarily Merlot (84%), with the rest being Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, and Syrah. The fruit aromas come from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards. It has flavors of bread toast cherry coffee chocolate spice in a symphony of complexity.
Underground Wine Project's Idle Hands Red ($30) is almost entirely Syrah. Aromas are rich with orange blossom water fig ham baking spices orange peel cinnamon plum; the fruit flavors cover the palate leaving one feeling pure and clean while hinting at more restraint than this warm region and vintage would suggest.
Last but not least Underground Wine Project's Devil in the Details Grenache ($30) offers cocoa plum cherry blueberry wood notes; it tastes like a pleasant drinker but hard to identify grape or name — SPS
