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西海岸的无尽红葡萄酒宝藏10款足以让你的烧烤宴会如同收藏古玩一般珍贵与神奇

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随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种类型能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论是你要举办一个户外派对还是仅仅是一次简单的烧烤聚会,此刻有10款来自不同产区的大师傅精心挑选出的红葡萄酒等待你的尝试。

加利福尼亚,Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95。这是一款品质上乘的佳酿,其丰富多汁的水果香气、辛辣而又细腻的丁香味,以及柑橘皮所带来的泥土气息,让人忍不住想要更多。它既坚实又完美,有着持久且优雅的情感回馈。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡纳罗斯谷),售价70美元,评分93。这款朴实无华却深藏玄机的佳酿,在水果香中并未过于张扬,却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥为伴,与森林风情和亚洲香料共舞。在口感上,它展现出浓郁单宁与成熟红色水果间精妙的情趣。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92。一款仿佛走进卢瓦尔河谷的小巧奇迹,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和杜松为开端。其新鲜且入口即化,每一口都伴随着辛辣调料点缀深酸甜的红色水果,而轻盈单宁则使其稳固而迷人。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91。这瓶结构坚固,不失高贵礼仪的地标性佳酿,从南部产区的一个绝佳地点釀造而来。蓝莓与樱桃交织成交响乐,并加入了肉豆蔻那微妙但强烈的声音,为余味留下了深刻印象。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90。在这瓶储备装瓶前夕,那些浓厚烟雾般黑莓酱、中药材薰衣草及迷迭香与山艾树共同编织出一幅古老而神秘的大师画卷。而干涸泥土与野生的红色浆果在口中绽放,如同老加州传统中的某个故事被唤醒。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷河边),售价36美元,评分92,这是一个三部分歌海娜、三份慕合怀特、一份西拉平衡组合的小巧宝贝。不仅颜色略显淡淡,还有新鲜花草、新鲜覆盆子、新鲜李子及干橙皮等清新的芬芳。此外还有熏肉和矿物质元素,使之成为一种纯净且令人愉悦的人生体验。而最后,它以多汁完成作为最终致敬。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷高地)、55% 的歌海娜、二五二% 的慕合怀特及四五% 的西拉,是一次跨越年份温暖时光的心灵旅程。在浅色的背景下,一阵阵覆盆子的甜蜜、高级草本植物、矿物质以及石榴与樱桃混合着复杂气息。此外,还有一丝独特的事物——成熟风格,以温暖年份作证;同时,也有一种可爱纯洁感,让所有经历者感到宾至如归。当它结束时,其余味留给我们的是一种难忘记忆:醉人的甜蜜,只因是为了生活本身,而非任何具体理由——只因为如此,你就会选择再喝一次更好的东西,用尽可能少的一步前行到达生命中的每一个角落。

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