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西海岸的10款红葡萄酒乃烧烤之神器足以让你成为烧烤界的高手收藏它们不仅是对美食的热爱更是追求生活最高

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随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是想举办一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会,这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿,以其丰富多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮,以及泥土般浓郁的地面风味著称。它既坚实又稳固,其酸度主干提供了持久而优雅的余韵。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴素而深沉的佳酿,在水果香气中虽不张扬,却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味展现出其独特魅力。单宁浓重,口感饱满,有着森林般清新与亚洲香料以及成熟红色水果混合在一起。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款体现卢瓦尔风格的小巧佳酿,它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松叶开启故事。入口即化,有着辛辣调料装饰深而酸涩的大自然红色水果,并带来轻盈且抓地力的余韵。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一款结构坚固且强劲无比的小众佳酿,从产区南端一个绝妙地点孕育而出。蓝莓、新鲜樱桃及雪松共鸣,同时也有肉豆蔻那股辛辣滋味,让人难忘至尽。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评级90。此款储备品从鼻孔释放烟雾、黑莓酱、大蒜花、小茉莉花与山艾树等迷人的芳香。在嘴巴中,是老旧的地面泥土、高原野生植物与老年时期记忆中的古老加州苹果园回忆。在这十个选择中,每一瓶都将成为你的烧烤宴会上的最佳伙伴,不管是在家里的小院子里还是在朋友之间分享,都能让每一次尝试都变得如此珍贵!

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