随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是想举办一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会,这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿,以其丰富多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮,以及泥土般浓郁的地面风味著称。它既坚实又稳固,其酸度主干提供了持久而优雅的余韵。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴素而深沉的佳酿,在水果香气中虽不张扬,却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味展现出其独特魅力。单宁浓重,口感饱满,有着森林般清新与亚洲香料以及成熟红色水果混合在一起。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款体现卢瓦尔风格的小巧佳酿,它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松叶开启故事。入口即化,有着辛辣调料装饰深而酸涩的大自然红色水果,并带来轻盈且抓地力的余韵。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一款结构坚固且强劲无比的小众佳酿,从产区南端一个绝妙地点孕育而出。蓝莓、新鲜樱桃及雪松共鸣,同时也有肉豆蔻那股辛辣滋味,让人难忘至尽。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评级90。此款储备品从鼻孔释放烟雾、黑莓酱、大蒜花、小茉莉花与山艾树等迷人的芳香。在嘴巴中,是老旧的地面泥土、高原野生植物与老年时期记忆中的古老加州苹果园回忆。在这十个选择中,每一瓶都将成为你的烧烤宴会上的最佳伙伴,不管是在家里的小院子里还是在朋友之间分享,都能让每一次尝试都变得如此珍贵!