在一个温暖的春日下午,潘家园的捡漏大赛吸引了众多热心人士。他们聚集在那里,希望能够像之前的一位幸运者一样,从5元钱中捡到3亿。
为了庆祝这个特殊的时刻,他们决定举办一次烧烤派对。每个人都带来了自己的秘制食谱和最喜欢的葡萄酒。
当他们开始尝试各种不同的红葡萄酒时,一种来自西海岸的10款红葡萄酒特别吸引了他们的注意。这些葡萄酒以其独特的风味和搭配能力赢得了所有人的赞赏。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)是一款出色的选择,它融合了多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息,结构坚固,酸度提供持久结构和优雅点睛之笔。
哈特福德法院(Hartford Court)2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros)是一款朴实无华却富有深度的情侣,这款朴实无华却又精致复杂地展现出蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等味道,其单宁浓郁且口感丰富,让人感觉仿佛置身森林中,品尝着成熟红色水果与亚洲香料交织而成的情趣。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)是一款具有卢瓦尔风格的小众美味,它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开场,并带有辛辣香料装饰着深而酸的地泽赤霞珠水果,是一瓶新鲜且易于入口,对舌尖产生极大的影响力。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)是另一种令人难忘的大师级别选择。这瓶来自南端的一个绝佳地点,以蓝莓、红樱桃雪松为主导,并带有肉豆蔻辛辣风味,为晚宴增添了一份悠长余韵。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)则是老加州风情的一抹影子,以浓厚烟雾、高昂黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树为基调,而干涸泥土野生赤霞珠花朵让人回忆起那些古典年代里的传说故事。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),这款四分之三歌海娜由西拉(15%)、慕合怀特(5%)以及佳丽酿平衡,是一瓶淡黄色微呈微红色的清新佳肴,与覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质相结合,为晚宴增加了一丝清新的纯净感,最终以多汁完美结尾关闭它们的心灵世界。
10 最后,但同样不容忽视的是Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成,这个混合体从高地山心奥尔德菲尔德各自取材而来,以浅黄色颜色作为序幕,再次展示覆盆子高调干草本植物矿物质石榴樱桃构建未来图景。在完成时,她展现出浸润在可爱纯洁感中的水果余韵,让每个参与者都被其魅力所征服。