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来自西海岸的10款适合烧烤的红葡萄酒文物与收藏品区别解析

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在这个温暖而漫长的季节里,我们不禁会怀念那些悠闲的下午,朋友们围坐在篝火旁,享受着烤肉和葡萄酒的美妙时光。无论是家庭聚餐还是大型户外派对,这10款西海岸红葡萄酒都能成为你烧烤盛宴不可或缺的佳酿。

加利福尼亚州 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)-60美元,95分。这是一款典型的大西洋风格葡萄酒,以其多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮闻名,其中还融入了泥土味,为这款酒增添了一丝复杂性。

哈特福德法院 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡纳罗斯)-70美元,93分。虽然这款葡萄酒在水果方面可能略显保留,但它以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥为特色,是一款深邃且充满森林风情的小巧珍品。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)-30美元,92分。这是一瓶卢瓦尔风格红葡萄酒,其清新口感带有樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石之香气,并以辛辣调料点缀深酸甜红色水果。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)-45美元,91分。这瓶来自南端产区的一块绝佳土地,由于其蓝莓、中等度甜度以及肉豆蔻辛辣味而备受推崇,让人回味无穷。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)-32 美元,90 分。这种储备级别的品质展现了浓郁烟雾与黑莓酱相结合,再加上薰衣草迷迭香山艾树与干涸泥土,使得每一口都仿佛穿越到老加州时代。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)-36 美元,92 分。这三份歌海娜组合:西拉(15%)慕合怀特(5%)与佳丽酿平衡出彩。在新鲜芳香中体现出了覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质等诸多细腻感,与此同时,每一口都是关于纯净感和持久余韵完美结合的事物。

8.Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)-38 美元,92 分由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成,在高地山心奥尔德菲尔德各地收获精华。它呈浅色带有覆盆子高调干草本植物矿物质石榴樱桃之气息,并展现成熟风格反映其源自温暖年份背景下丰富水果并带有浓郁花蜜与咖啡。

9.Mark Ryan Winery 的 Long Haul Red (哥伦比亚谷) -55 美元,91 分,一种梅洛主导混合,其中还有赤霞珠品丽珠小维多。此混合提供了丰富水果香气包括烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力及各种调料滋养细微部分,同时在樱桃咖啡中体现优雅交织,不失延伸余韵之美妙感觉。

10.Underground Wine Project 的 Idle Hands Red (Red Mountain) -30 美元,90 分,由 Trey Busch 和 Mark McNeilly 共同创作,全为西拉构成。其中蕴含越橘李子熏肉烘焙糖桂花甘油焦糖与覆目子的芬芳,而丰富水果印记让人愉悦直至最终结尾留下的沉醉静谧氛围至2021年可供享用。

11.Underground Wine Project 的 Devil's in the Details Grenache (Red Mountain) -30 美元,88 分,它以可可覆盆子李子蓝莓木材作为开端,然后逐渐转变为轻淡李子的清爽夏日趣味,有单宁细腻但难以识别具体品种或名称,这使得这ottle 成为了令人愉快易喝却又难忘的一个经典选择。

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