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大中华收藏网推荐西海岸十款最佳红葡萄酒选择完美烤肉搭档

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在这个温暖的季节里,烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。当然,选择合适的葡萄酒来搭配烤肉是至关重要的一步。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在夏天也很受欢迎,但没有什么能像西海岸的大胆红葡萄酒那样完美地与烤牛排或汉堡相匹配。

无论你是否正在筹备一个户外派对,或者只是想为晚餐增加一点点浪漫,这里有10款来自西海岸的推荐红葡萄酒:

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且香气丰富的品种,其泥土气息、辛辣丁香和柑橘皮散发着大自然之美。

哈特福德法院 Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却深邃醇厚的葡萄酒带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款体现卢瓦尔风格的品种,它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和一丝杜松开启其香气。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这瓶结构坚固而不失优雅,以蓝莓、红樱桃为主导,并带有肉豆蔻辛辣风味,为晚宴增添了浓郁感。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。这瓶储备装瓶后的产品以浓重烟雾、高级水果味道及干涸泥土呈现出老加州式经典风情。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评分92 分。由四份不同品种组成,其中包括西拉15%、慕合怀特5%及佳丽酿平衡,该品质轻盈新鲜,与矿物质结合展现出一种纯净感。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),售价38 美元,评级92 分,由55% 的歌海娜、32% 的慕合怀特及13% 的西拉组成,是高地山心奥尔德菲尔德三处产区精选而来的代表作之一。

Mark Ryan Winery Long Haul Red Blend (Columbia Valley), $55, Score:91.This wine is primarily Merlot (84%), with the rest Cabernet Sauvignon, Syrah, and Malbec from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards.

Underground Wine Project Idle Hands Red Blend (Red Mountain), $30, Score:90.A joint project by winemakers Trey Busch and Mark McNeilly featuring almost all Syrah grapes.

10.The Underground Wine Project's Devil's In The Details Syrah (Red Mountain), $30, Score:88.With notes of cocoa powder and a hint of cherry in its aroma.

这些来自西海岸各地的小确幸,将为你的下一次烧烤派对增添更多乐趣,让你沉浸于那独有的美食体验中。

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