在日子渐长，天气温暖的时节，我们自然而然地想要组织一次户外烧烤。尽管桃红葡萄酒和白葡萄酒在夏季也很受欢迎，但没有什么能像大胆的西海岸红葡萄酒那样完美搭配烤肉。无论是举办大型派对还是快速晚餐，这里有十款来自西海岸的红葡萄酒供您选择。

加利福尼亚

Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），价格为60美元，评分95分。这是一款多汁且深邃的品种，带有泥土、丁香和柑橘皮香气，其结构坚固，酸度适中，为其提供了持久性和优雅感。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡尔内罗斯），价格为70美元，评分93分。这款朴实无华的品种虽然不那么响亮，但却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等味道著称。单宁浓郁，有森林风味，并带有一丝成熟水果与亚洲香料混合的香气。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），价格为30美元，评分92分。一款出色的卢瓦尔风格，它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和一丝杜松开启口感，以辛辣装饰着深而酸的红色水果，是一种新鲜且入口即化。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），45美元/瓶，91 分。这是一款结构坚固且精致的Zinfandel，从产区南端的一个绝佳地点酿造而来。蓝莓、樱桃雪松并带有肉豆蔻辛辣风味，为用户留下了一段悠长余韵。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），32 美元/瓶，90 分。一股浓重烟雾、黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树之香从这瓶储备装瓶中飘散出来。在口感上干涸泥土野生红色浆果及花朵展现，让人想起老加州葡萄酒。

Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache (哥伦比亚谷)，36 美元/瓶,92 分，这是四份歌海娜，由四份比例组成，其中包括15% 西拉(Shiraz)、慕合怀特(Mourvedre) 和佳丽(Grenache) 的平衡。此外颜色略带微微浅黄色，最突出的则是干爽新鲜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质之类芳醇气息，为用户带来一种纯净愉悦体验，而完成延长多汁将其关闭。

Avennia Justine Red (哥伦比亚谷)，38 美元/瓶,92 分由55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉组成，每部分分别来源于高地山心奥尔德菲尔德地区。颜色较浅，从开始就伴随着覆盆子、高调草本植物矿物质石榴樱桃之类芳醇气息反映出它来自一个温暖年份。而口感丰富含满足了各种水果味道，与浓郁香料与木材相辅相成，在充满水果余韵中显得恬静可爱。

Mark Ryan Long Haul Red (哥伦比亚谷),55 美元/瓶,91 分主体梅洛84%，剩余赤霞珠、小维多品丽珠各占少数量。这次来自 Quintessence,Red Willow,Ciel du Cheval,Klipsun 和 Olsen 葡萄园所采集到的水果最终形成了一系列复杂但细腻的情境，如烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力与各种滋补材料混合呈现，不仅如此还保留了许多细节层次，使整个体验更加完整，而樱桃咖啡意味优雅连贯至尾部，无休止续作美妙篇章。

Underground Wine Project Idle Hands Red (Red Mountain),30 美元/瓶,90 分由 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作制作，一样几乎全是西拉。他展示了越橘李子的甜蜜熏肉糖桂圆以及一片淡淡的地球鹅卵石小麦粉，那些都被丰富的食用油脂所包裹，被不断尝试过那极具吸引力的好处，还更让人期待到2021年之后再次回访此作品——SPS