在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们共度时光的最佳方式。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的日子里也很受欢迎，但没有什么能像西海岸那些大胆而浓郁的红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。无论是你准备举办一个盛大的户外派对还是仅仅想享受一顿快速而愉快的晚餐，这里有十款来自西海岸的推荐红葡萄酒供你选择。

加利福尼亚州Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）售价为60美元，评分为95分。这是一款令人印象深刻的佳酿，其多汁且丰富的地道水果香气、辛辣丁香和柑橘皮融合得非常好，散发出泥土般的地理气息。结构坚固，酸度恰到好处，为这款优雅而持久的大师级作品增添了点睛之笔。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯）售价70美元，评分93分。这款朴实无华却又不失迷人的佳酿，在水果香气中保持了一定的低调，但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂味道。单宁浓郁，口感饱满，与森林风情相结合，还有一丝亚洲香料与成熟的地道水果混合在一起。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）售价30美元，评分92分。这是一款典型卢瓦尔风格葡萄酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和微量杜松木作为开场曲。此外，它以新鲜感展现于入口即化状态中，并以辛辣的小费装饰着深且酸的地道水果口感。它具有轻盈且抓地力强的情趣，而其芳香余韵则让人难忘。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）售价45美元，评分91分。这是一款结构坚固而不失细腻的手工艺品，由产区南端的一个绝妙地点所生产。在蓝莓、高级火腿肉豆蔻等辛辣元素中，它展现出了余味悠长。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）售价32美元，有90份高评价。一股浓重烟雾、一股黑莓酱、一股薰衣草、一股迷迭香和山艾树从鼻孔中释放出来。在口感上，是干涸泥土中的野生红色浆果与老加州风情相结合，让人联想到那古老时代的一杯佳酿。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）的价格是36美元，有92份高评价。这是一种由四部分组成：三部分歌海娜、三部分慕合怀特五部分佳丽。一抹淡粉色的颜色，一缕清新的草本植物、新鲜覆盆子、新鲜李子、新鲜干橙皮熏肉矿物质交织出的馨香引领着您进入其中。而它呈现一种保留风格，将多汁完成其收尾并关闭门扇，使整个体验更加完美无瑕。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）的价格38美元，也获得了92份高评价由55% 的歌海娜、二次35% 的慕合怀特以及13% 的西拉构成，从高地、大山心及奥尔德菲尔德不同地区收获，每一口都充满了覆盆子的甜蜜、高昂草本植物及矿物质，以及石榴与樱桃交织出的花园般芬芳。而这所有一切都被一种既丰富又精致的声音包裹起来，在接近尾声时，它以纯净可爱之姿结束，让人回味无穷。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷），主要由梅洛(84%) 构成，其中还包括赤霞珠、小维多及品丽珠各自贡献一小部分，对此，不可忽视的是来自 Quintessence、Red Willow、Ciel du Cheval 和 Klipsun 葡萄园的一系列水果哺育力的魔法，以烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力苦乐参半过滤来探索众多细节，而樱桃咖啡再次回归，以优雅简洁形式出现，并延续至最后悠长余韵间，无疑这是一个值得每个人尝试一次经典之作，如同路上的指南针一样引导着人们前行寻找更好的生活方式——SPS

Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red (Red Mountain) 售价30 美元，有90 分高评价，是 Trey Busch 酿造师与 Mark McNeilly 共同合作项目，这几乎全是西拉组成了这一瓶佳酿，其含有的越橘李子熏肉烘焙糖桂花覆目木片甘露提醒我们回到那个夏天，我们可以用简单的话来描述它——它既新鲜又舒适，又带有一些超乎想象的克制性，最好到2021年之前尽情享用——SPS

地下葡萄酒项目还有另一瓶魔鬼游乐场赤霞珠(Red Mountain) 售价30 美元也有88 分评价，那里的可可覆盆子李子蓝莓木材混合在一起形成了一种清爽但略显淡薄感觉，同时单宁表现得十分细腻。此外，它似乎将这些不同的元素隐藏起来，就像是在某个遥远的地方找到一些秘密花园，而当一切结束时，只剩下一种遗憾——未能完整体验它们全部潜力。但这并不重要，因为这样的品质使得这种饮品成为任何时间最好的选择，即便只是为了自己一个人喝，也足够令人感到快乐——SPS