在这个逐渐暖和的季节里，烧烤已经成为不可抗拒的选择。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然适合炎热天气，但没有西海岸那些大胆、浓郁的红葡萄酒能与烤牛排或汉堡搭配得如此完美。无论是为一场盛大的户外派对还是仅仅是一顿简单的烧烤晚餐，这里有10款从加利福尼亚、华盛顿到俄勒冈州等地精选的大师级红葡萄酒供你挑选。
第一款来自Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款出色的品质，其多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮带有一股泥土味，是结构坚固且酸度恰当提供持久结构和优雅点缀。
第二款是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），售价70美元，评分93分。这是一款朴实无华但却富含复杂香气，如蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道，以及森林风味带有亚洲香料和成熟红色水果香气。
第三款是Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这是一款卢瓦尔风格，以樱桃、黑蔓越莓、小胡椒粒湿石以及一丝杜松开始其迷人芳醇。口感新鲜且入口即化，有辛辣调味深而酸的红色水果，并以轻盈单宁抓地力结束。
第四款是Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这瓶来自南端产区的一块绝佳地点，一股蓝莓、红樱桃雪松及肉豆蔻辛辣风味让人难忘，并留下悠长余韵。
第五款Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）售价32美元，评分90分。一股浓重烟雾黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合在鼻中，让人想起老加州传统。在口中展现干涸泥土野生的红色浆果与花朵，为旧时加州风情所致敬。
第六至第十则分别介绍Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）、Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）、Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）、Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red（Red Mountain）及Underground Wine Project 的另一种赤霞珠品种，也都是来自不同地区精心挑选，与上述各类都展现了独特风格与特色。此外，无论何种选择，它们都将为你的烧烤活动增添不少乐趣。
