2022年2月11日整理发布:随着时间的推移,天气逐渐转暖,这正是烧烤季节的信号。尽管桃红葡萄酒和清爽白葡萄酒在炎热夏日中有其独特之处,但没有哪种葡萄酒能像大胆西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此,无论您是在举办一场盛大的户外聚会还是仅仅享受一次快速的烧烤晚餐,这里有一份精心挑选的10款西海岸红葡萄酒佳酿供您选择。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这是一款令人瞩目的品质,展示了多汁的果香、辛辣的丁香与柑橘皮,以及泥土般的地道气息。它既坚实又结实,有着持久结构和优雅点缀——维吉妮·布恩
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡纳斯谷);70美元,93分。这款朴素而不露声色的佳酿,在水果香气中保持沉默,却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道。单宁浓郁,口感浓厚,以森林风情为背景,伴随着亚洲香料与成熟红色水果的一丝甜蜜——VB
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。一款体现卢瓦尔风格的小巧珍品,它以樱桃、黑蔓越莓、小胡椒粒湿石及杜松树叶为开端。新鲜且入口即化,将深酸性红色水果装饰成辛辣调料,一片芳香留下余韵——马特·凯特曼
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。这是一瓶结实而坚固的产物,从南部产区精选出来蓝莓、樱桃雪松,与肉豆蔻调剂,为后续余味增添深度——VB
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分。一股浓重烟雾、二次加工黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树融入这瓶储备型佳酿鼻尖,是老加州风格醉人的回忆。在嘴巴内展现干涸泥土野生浆果花朵,让人怀念过去——MK
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元,92分。这杯子的三分之二由歌海娜组成,其余五百克慕合怀特与佳丽酿平衡呈现淡微微黄色的颜色、新鲜干燥草本覆盆子李子矿物质熏肉等各种芬芳给予纯净感。全程以丰富水果为主,每一滴都保留其原有的风格至尾端闭合延长多汁完成时光静好 ——肖恩·P·沙利文
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38美元,92分,由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成,从高地山心奥尔德菲尔德各自收集过来的新鲜覆盆子高级干草本植物矿物质石榴樱桃混合在一起反映出温暖年份特色满溢于每一口中带来浑然一体感觉到最后一个纹身在充满水果回音中展现出一种纯洁感 ——SPS
Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend from Columbia Valley; $55, rated at a score of 91. This wine is primarily Merlot (84%), with the rest Cabernet Sauvignon, Malbec, and Petit Verdot. Fruit aromas abound from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards - think toast bread, black cherry and coffee beans with a hint of chocolate - all richly layered in detail. Cherry and coffee notes are elegant yet harmonious through to the finish - SPS