导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两次收获的故事在劳动节热浪中编织。加利福尼亚州的酿酒厂期待着这一年份的优质葡萄酒,这一期望得以在北海岸初夏理想天气和后来的持续高温事件中逐渐成型。在洛迪和塞拉利昂山麓等地区,春季温和转变为霜冻,导致产量减少。报告指出不同区域的采摘时间,其中纳帕谷提前了一个月,而其他如帕索罗布尔斯则延长了采摘期。在北海岸,一些红色品种早在8月中旬就已经开始收割。劳动节带来了多个品种同时成熟的情况,使得葡萄园和酒窖工作人员忙于压缩收成。
尽管今年充满挑战,但消费者仍然可以期待享用到2022年的高质量葡萄酒。“我认为我们2022年的葡萄酒将比上一年更加集中,”Duckhorn Vineyards副总裁蕾妮·阿里说,“尤其是来自更暖和上谷AVAs。”她还表示,他们的品丽珠和小维多是有史以来最好的,而霞多丽则明亮、平衡且专注。她强调对于2022年的葡萄酒来说,混合不同采摘时间至关重要,以平衡早期与晚期采摘。
Silver Oak 和 Twomey Cellars 在纳帕谷也顺利进行了收获工作。一段温暖的夏季过后,加州遭遇热浪,使得总产量减少15%至20%,随后气候放晴继续进行收割。“我认为这将是一个非常激烈的一年——集中而有力,”Nate Weis说,“在质量方面,所有品种都表现出色。”
来自俄罗斯河、安德森谷及圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛和品丽珠给他留下了深刻印象。他赞扬这些产品:“质量超出了预期。”加州成为世界第四大葡萄酒产区,其约80% 的生产被认证为可持续。这意味着超过615,000英亩半数以上通过了一项或多项认证,如加州可持续发展计划之一(包括可持续种植、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green及SIP认证)。