导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的传奇始于劳动节炎炎。北海岸初夏天气理想至8月下旬高温来袭,提早了一些品种成熟并降低了产量。而在洛迪和塞拉利昂山麓等地区,春季温和转为霜冻,让作物面积大幅减少。报告指出不同区域的收获时间差异显著,一些如纳帕谷提前一个月,而其他如帕索罗布尔斯延长了收获时期。在北海岸,一些红色品种早在8月中旬就已采摘完毕。劳动节热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园与酒窖工作人员忙碌不堪。
尽管此年的征途曲折,但消费者可期待享用2022年份优质葡萄酒。据说,“今年我们的葡萄酒将比去年更加集中”,尤其是来自更为温暖的上谷 AVA 的产品。“我们这一年有史以来最好的品丽珠和小维多,而霞多丽则明亮、平衡且专注。” Twomey Cellars 和 Silver Oak 的收割工作进展迅速,在一段相对温和的夏季后,热浪使总产量减少15%到20%,随后气候转凉,收割继续进行。
“我认为这将是一个非常强劲的一年——集中而有力,”Weis副总裁表示。“在质量方面,每一种都表现突出。” 特别令人印象深刻的是来自俄罗斯河、安德森谷及圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛和品丽珠。“质量,”他说,“超越了预期。”
加利福尼亚州占全球80%以上的新鲜果汁供应,是世界第四大葡萄酒生产国。此外,其中超过80%由经过认证的可持续酿造厂生产,该省约615,000英亩土地中的半数通过加州可持续发展计划之一获得认证(包括加州可持续农业计划、鱼类友好型农业计划、LODI RULES、Napa Green 和 SIP 认证)。