导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,揭开加利福尼亚双收的神秘篇章。劳动节前后一系列极端天气,将这一丰收季节分割成两段:早期和晚期的采摘。北海岸地区,整个初夏条件理想,但8月下旬开始的连续高温事件促进了某些品种成熟,同时降低了产量。在洛迪、塞拉利昂山麓等区域,春季至霜冻间出现温和天气,再次遭遇严寒,大幅减少作物面积。此报告指出不同时间段的收获,其中包括纳帕谷等一些区别在于提前一个月,而如帕索罗布尔斯则延长了一段时间。在北海岸,一些红色品种已经在8月中旬完成采摘。热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园及酒窖工作人员忙碌地压缩收成。报告预言:“尽管风波频繁,我们仍可期待2022年的优质葡萄酒。”“我认为我们将迎来集中而有力的2022年葡萄酒,”Duckhorn 葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里说,“尤其是来自更温暖上谷 AVA 的佳酿。”
"我们的品丽珠和小维多是历史上最好的,而霞多丽则明亮、平衡且专注。这一年对混搭来说非常重要,因为要平衡早期与晚期采摘。” 在纳帕谷的 Silver Oak 和 Twomey Cellars,收获工作顺利进行,在适宜夏日后突然爆发热浪,让总产量减少15%到20%;随着温度回降,继续从容不迫。“我相信这将是一个强烈而集中的一年——充满力量,”Nate Weis 说,“在质量方面,每一款都表现卓越。”
他特别称赞俄罗斯河、安德森谷以及圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛和品丽珠,为他留下深刻印象。“质量远超乎寻常,”他说。
加州为世界第四大葡萄酒生产国,其约80%的产品使其成为领导者。此外,加州超过80%的葡萄酒是在经过认证可持续生产厂家手中打造,这半数以上通过了加州可持续发展计划之一(如CA Sustainble, Fish Friendly Farming, Lodi Rules, Napa Green and SIP)认证。