张言志十年守望：我是一名酿酒师也是一个商人，讲述了10个英雄人物的故事，在宁夏贺兰山东麓的西鸽酒庄，他不仅是酿酒师，更是商人的化身。从葡萄园到酿造车间，从市场策略到品牌建设，每一步都充满了挑战和机遇。
在自然的怀抱中，张言志将他的棋盘理论应用于西鸽酒庄的选址，以确保产品+品牌组合能够成功。宁夏作为中国最有前途的产区，不仅可以实现产品+品牌组合，还能带动销售。他相信，国家或产区、预算以及酒标设计对于消费者购买决定至关重要。
为了打造品质优势，张言志投入巨资于葡萄园管理和酿造车间设备。他坚信，只有通过高质量的生产才能在国际竞争中脱颖而出。因此，他设定了“3126”的酿酒法则，即发酵期3个月、陈酿12个月以上、瓶储6个月以上，以保证每一瓶酒的高品质和稳定性。
与进口葡萄酒竞争时，张言志认为国产酒和进口wine之间的竞争是相互促进的。他强调，要避免进入越高价销量越少的死循环，并且要适应年轻人先怀疑后接受新事物的心理特征。
最后，张言志致力于创新配额制销售模式，与经销商建立紧密合作关系，让他们成为西鸽品牌的一部分。这场营销大戏不仅考验着他作为商人的智慧，也证明了他作为一名 酒业领袖的地位。
