导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国外市场对起泡酒的兴趣日益增长其次，过去几年中德国Sekt在品质上取得显著进步。此外，德国是全球最大的起泡酒消费市场，其消费量达到2.75亿升，每人平均每年消费3.3升。DWI总经理Monika Reule指出：“在ProWein，我们旨在证明德国起泡酒在国际贸易领域的竞争力，这一点经常被低估。”我们将特别关注Winzersekt这一类别，该类别占有消费市场中的3%，约900万升。
德国Sekt同样适合与混合饮料搭配，知名电视调酒师Nic Shanker将于周日下午13:00和14:15在DWI展台推出全新的Sekt鸡尾酒。此外，“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co.”也是一个值得关注的话题，周日和周一12:00，由葡萄酒作家兼侍酒师Christina Fischer主持的一场品鉴会将为大家展示。
星期一上午11:00，在DWI展台将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，此项活动每年由DWI与Original SELTERS共同举办。周一和周二中午12:30，DWI与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，并由面包师Jan-Christian von der Heide及一位葡萄酒公主一起展示多种创意面包搭配新鲜出炉的高级面包。
星期一下午14:00，DWI还将展示新的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目包括13个模块，与所有德国产区紧密合作。五位课程参与者将现场分享他们各自最新发现的独特德国产区葡萄酒。
每年ProWein都向来自世界各地的葡萄酒商、零售商及侍 酒师提供有关最新趋势和新闻。而“Orange Hour”活动已成为荷兰贸易商热门聚集之地，将吸引100余人参加。这一切都显示了Deutsches Weininstitut（DI）致力于推广并提升国际认可度，以及作为世界领先的地理标志性的重要作用。在DI展台，一系列精选品茗等待着您的探索，同时也邀请您加入这场寻找未来之旅——无论是通过品鉴会还是通过对话，与新世代酿造者交流，您都会发现独特而令人振奋的事物。在这个充满活力的环境里，你不仅可以尝试不同类型的人气小吃，还能感受到当下的轻松氛围，让工作之余也能享受愉悦时光。一切准备就绪，现在就让我们开始这段未知但又充满期待的旅程吧！
