导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的丰硕果实。劳动节热浪划分了采摘时段,北海岸初夏理想气候至8月下旬高温事件促进了某些品种成熟,但降低了产量。洛迪和塞拉利昂山麓则因早春温和转为霜冻减产。在纳帕谷,一些产区提前一个月收获,而其他如帕索罗布尔斯延长了一周。此次热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园工作人员忙于压缩收成。报告预告:“尽管波折,但消费者将享受优质2022年份葡萄酒。”
在纳帕谷的Duckhorn 葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里表示,“我认为我们的2022年葡萄酒比去年更加集中,尤其是来自更温暖上谷AVAs。” “我们有史以来最好的品丽珠和小维多,以及明亮平衡且专注的霞多丽。考虑到成熟度范围,我们要平衡早期与晚期采摘,以确保混合效果。”
Silver Oak 和 Twomey Cellars 的收获工作迅速进行,在经历一段炎热后再降温,总产量减少15%至20%。“我认为这将是一个非常强劲的一季——集中而有力,”Nate Weis表示,“在质量方面所有品种都表现出色。”
黑皮诺、梅洛以及品丽珠给他留下深刻印象。“质量超出了图表。”加州作为世界第四大葡萄酒生产国,大约80%的产品使其成为重要出口国,并且超过80%的可持续认证工厂生产该产品,其中超过半数通过了加州可持续发展计划之一认证。
因此,加州不仅期待着这一年的佳酿,还展现出对环境友好型农业实践的承诺,为全球爱好者提供高质量、可持续选择。这是一个双重胜利,让消费者能够享用精美并尊重自然资源的手工艺作品。