在品酒时，人们常用专业术语如“单宁顺滑”、“紧涩”或“酸度活泼”，以描述葡萄酒的风味。这些词汇不仅帮助我们更好地理解葡萄酒，还能表达对其感受和看法。掌握这些词汇，让你在葡萄酒知识上显得有文化，就像云仓酒庄为大家精选的入门级别、精品级别和高级别品鉴词汇一样。
入门级别：
关于顺口度：“流畅”的体验，“果香浓郁”，“柔软”的触感，“奶油般细腻”，“丰富而不油腻”，以及“清新无污染”的感觉。
关于新鲜度：“充满活力的气息”，“失去青春的沧桑感”，以及那些散发着生命力但又略显过时的葡萄酒。
关于口感：“细腻到肉质般真实”, “嚼劲十足”, “紧致且可敬”, “针刺般刺激性强”, 以及那令人心动但又温暖至极的感觉。
精品级别：
关于浓郁度：“丰富多彩的色彩展示”, “慷慨给予每一刻享受”, “轻薄却不失深邃之美", "水水润泽中透出深意", 以及那厚重而又通透自如的体验。
关于平衡：“天然和谐的一致性”与否，以及那些结构完整却又带点延展性的作品，或者是骨架坚固却略显缺乏灵魂气息，以及那种让人感到蓬松而放松的情境。
关于味道：从纯净无瑕到雅致复杂，从简单直接到结构紧凑，每一种都能引人遐思，而那饱满且强劲干硬，却依旧温文尔雅，是真正品鉴者所追求的大师之作。
高级别：
关于精确度：从微妙变化到超凡脱俗，每一个小节都是精雕细琢；关于结构：线性的简洁与宽广优雅，艰涩难解也是一种艺术；关于能量感：紧绷冲劲与镇静稳定，振奋人心与生机勃勃，都蕴含了不同层次的人生哲学。而最后，那些黄油香、矿物质滋味、橡木芬芳、烤面包香气黑醋栗甜、木炭烟熏皮革味等，每一口都像是穿越时间空间的小旅行。
