在法国波尔多地区的拉朗德波美侯区，位于圣埃米隆和波美侯交界处，有一座名为佩邑酒庄（Chateau le Prieure）的历史悠久酒庄。该酒庄由阿兰（Aline）和保罗（Paul）夫妇管理，他们是前任主人的女儿阿琳和她的丈夫保罗·格尔斯密特所继承。佩邑酒庄拥有6.25公顷的葡萄园，其中红葡萄占据了主要地位，梅洛种植比例达到75%，而品丽珠则占比25%。
这片土地自1696年起就被用来种植葡萄，并且随着时间的推移，这里的名称也发生了变化，最终定下了现在我们熟知的“佩邑酒庄”。从1832年皮埃尔·布莱森购买此地开始，一直到1897年约瑟夫·布莱森将其命名为今日之称呼。
自1919年玛德琳·布莱森嫁给路易斯·格维查德男爵以来，佩邑酒庄便一直属于这两个家族成员之间产生的一系列婚姻联结中的人物。在奥利维尔·格维查德成为总理期间，他不仅继续他的政治生涯，也对这个家族传统中的酿造方法进行了一些调整，使得品丽珠种植比例提升到了今天所见的水平。
1998年，为了更新设施并改善产量，佩邑 酒庄进行了一次大规模翻新。这包括安装新的排水系统、重新栽培部分葡萄园，以及增加先进温控设备以改善酿造过程。此外，那时还添加了拣选台和九个大桶，以进一步提高品质。
尽管奥利维尔于2004年去世，但他留下的遗产依然在这里延续。今天，阿兰与保罗致力于保护并发展他们家庭已经近两百年的历史，并且他们坚持信守“尊重土地、相信未来”的原则，以确保每一瓶出自这里的葡萄酒都能体现这一地区独有的风味特征，而不是简单地模仿现代化工艺生产出来的产品。
