在我们精选了来自智利的赤霞珠和佳美娜,以及西拉、马尔贝克和梅洛之后,我们为您带来了一份不拘一格的葡萄酒清单,列出了该国其他葡萄酒的独特之处,从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下是来自智利28家主要生产商品酒会精选葡萄酒,这些产品代表了新的和令人兴奋的瓶子,以及知名品牌最新年份。所有样品都在2022年8月进行了盲评,完整结果将刊登在9月版《饮料业务》中。
特色包括品酒会上的黑皮诺以及一些更深奥的葡萄酒,这些由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等著名产区酿制而成。 VIA WINES, CHILENSIS SIGNATURE系列黑比诺,2017年,是一款柔软多肉且立即吸引人的卡萨布兰卡黑皮诺,它展现出这种受欢迎葡萄的一面,其夏季水坑般特征、大量成熟红色浆果及轻微甜味,使其成为第三特征初显时期的一款复杂且平衡丰满的红色提供一个机会,无需等待即可品尝到略微陈年的智利黑皮诺。
GARCES SILVA博亚黑皮诺,2019年是一款令人印象深刻的长相思同源山谷展示出的优质皮诺,它以碎草莓、红樱桃和番茄茎为主导,并与水果和一点吐司相得益彰,以一种清洁味觉白垩质单宁结束。这款比诺展现出内敛,更草本的一面,同时还有一丝干涩味道,还有月桂和番茄叶香气层次分明,柔滑果味与明亮对比,有着相当坚实干单宁收尾。
UN DURRAGA 黑比諾 2020 年是一款雄心勃勃、令人耳目一新的比諾,以内敛更草本的一面展示圣安东尼奥/莱达地区红葡萄内涵性,一种轻盈但仍保持坚实干单宁收尾。此外,由CONO SUR投入大量资金完善挑剔产量尤其适合敏锐价格领域,该厂以今年最具价值例子获得94分,但仅售15英镑。这款浓郁完美平衡,比諾核心是纯净浓郁红樱桃与覆目,与烤面包烟叶鲜红醋栗酸边缘交织呈现细腻坚实单宁,让人垂涎余味结合;预示未来两至三年可能发展出更多复杂结构目标通常以较高价格出售优质比諾。
LFE CINSO 2021 是新加入市场30年未嫁接Cinsault从日渐流行Itata山谷新发现,其中没有橡木影响,一种清新果香浓郁并清楚地显示Itata Cinsault特征含有成熟橙子与柿子风味带淡淡蔓越莓干香草感,而清新的颜色使人愉悦白垩质细腻加上爽口余韵。
SUTIL限量发行CINSAULT 2021 使用历史悠久Itata产区旱作灌木树根植Cinsault,一款“限量版”精致颜色带有覆盆子蔓越莓风情类似于黑皮諾但也有其他诸如李子苹果及淡淡草莓泡泡糖还有细腻坚硬单宁给予余韵干爽让人垂涎,为此它是一款非常轻快但却纯正智利神索典型。