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玉米香甜葡萄酒佳酿黑皮诺到凯撒的智利美酒奇选

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导读 在我们精心挑选了 来自智利的赤霞珠 和 佳美娜,以及西拉、马尔贝克和梅洛之后,我们为您带来了一份不拘一格的清单,列出了该国其他葡萄酒的 亮点,从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下精选葡萄酒来自智利 28 家主要生产商的品酒会。Wines of Chile 要求他们提交不超过两种葡萄酒进行评估。酒厂推出了他们最引以为豪的市售样品,代表新的和令人兴奋的瓶子,以及知名品牌的最新年份。所有样品都在 2022 年 8 月进行了盲评,完整的品尝结果将刊登在9 月版 的 饮料业务中。

下面的特色是品酒会上的 黑皮诺,以及一些更深奥的葡萄酒,这些葡萄wine由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等酿造而成。

VIA WINES, CHILENSIS SIGNATURE 系列黑比诺,2017 品种:100% 黑比诺

产区:卡萨布兰卡 ABV:14%

建议零售价:50 英镑

评分:93

这款来自Chilensis的一款柔软多肉卡萨布兰卡黑皮诺,是这种受欢迎红色葡萄的一大吸引人表现。它有一种夏季水坑般特征,大量成熟红色浆果以及轻微甜味(尽管只有4克/升残糖),然后是一丝淡淡奶油香草味。一丝干草与炖大黄混合增添趣味——这是2017年的年份——并且以橙子与蔓越莓及细粒单宁使余味干爽简而言之,它是一款复杂平衡丰满黑比诺刚刚开始展现出一些吸引人的第三特征虽然价格昂贵但这种层次丰富放纵红色提供了一个机会无需等待即可品尝到略微陈年的智利黑比诺。

GARCES SILVA 博亚黑皮诺,2019 品种:100% 黑比诺

产区:Leyda Valley ABV:13.5%

建议零售价:12.50英镑

评分:92

在我给予高度评价Leyda Amaya Sauvignon Blanc后,这是Garces Silva另一款令人印象深刻的地理标志性产品。这款黑比诺与长相思来自同一个山谷展示了莱迪亚为何成为智利优质皮乃首选。而最初有点还原——第一次打开时有一股煮鸡蛋气息——但这个特性很快就消失,让我享受到碎草莓红樱桃番茄茎以及诱人的中等重量物有所值地面用白垩质单宁成分加强水果与一点吐司感受。

UNDURRAGA 黑比ノ,2020 品種:100% 黑比諾

產區:聖安東尼奧谷 ABV:13.5%

建議零售價£19 得分91

這款雄心勃勃令人耳目一新的 比諾 —— 作為 Undurraga 可靠優質 Terroir Hunter 系列的一部分裝瓶 —— 展示了來自聖安東尼奧/莱达紅色的內敛更加草本的一面。不僅有很多紅樱桃與碎草莓口感甚至還有一絲粉色泡泡糖口感,但這樣子的產品也有某種乾涸口感月桂與番茅葉帶來風情層次分明柔滑果實與明亮,這是一款相当轻盈地类似于較經典類型對於單寧結構感到困惑。

CONSORCIO,20 桶 BLACK PINOT NOIR,2020 年 品種:100% BLACK PINOT NOIR 地區:CASABLANCA VALLEY ABV:14.5%, 建議零售價£15 評級94 我非常高興地發現長期以來專注於BLACK PINOT NOIR生產商CONSORCIO是我今年評試中最喜愛BLACK PINOT NOIR生產商,因為這家釀造廠投入大量資金以完善挑剔之間此類選擇尤其是針對敏銳成本。在事實上,這是我們當前陣容中最具價值任何主題獲得94 分,但成本僅為 £15 總體而言,你將得到一個濃郁完全成熟卻完美平衡的地方,比諾例子,其核心是純淨浓郁紅樱桃與覆盆子;其次多汁覆盆子烤面包煙叶跟隨著鮮紅醋栗酸邊緣帶有幾個堅固細腻單寧。但令我印象深刻的是肉質浆果清新讓人垂涎余韻結合,一點也不會綠色的苦澀能夠困扰更便宜的地CLASSIC REDS。此外,有一種預感,這樣性的RED WINE具有在未來兩至三年內,在瓶中陳化並發展出更多複雜性的架構 —— 目標是在通常以較高價格出售優秀CLASSIC REDS 中進行製作。

LFE CINSO ITATA VALLEY,2021 年 品種:Cinsault 地區:DON RAFAEL VALLE COLOMBEYA/SAN ANTONIO VALLEY (ITATA) ABV:%13 建议零售价£19 評级89 LFE 的这款新产品包含从日益流行 智利 Itata 山谷30年未嫁接 葡萄藤Cinsault。在没有任何橡木影响的情况下,它是一种清新、果味浓郁的地类别,使得Itata Cinsault 特征得到了充分体现。大规模成熟橙子的风味带有淡淡蔓越莓风味以及干香草,并呈现出清新的颜色细腻白垩质单宁带着一种爽口感觉结束。这是一个非常轻巧但是纯正智利神索的一个极致表现形态。

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