在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质葡萄酒闻名。自1643年起，该酒庄一直属于莱福家族，并由苏菲•福卡德精心管理。她不仅负责梅利酒庄，还同时监督着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄的运营。
梅利酒庄占地4.8英亩，专门种植梅洛葡萄，这种品种适应该地区土壤特性，为每公顷种植了7,500株。这里的地层主要是砂质黏土，上面覆盖着石灰石，这为葡萄树提供了理想的生长环境。
酿造过程中，先进行低温浸泡四天，然后使用恒温不错钢罐发酵，再在100%法国新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，最终陈酿时间达到了20个月。米歇尔•罗兰担任该 酒厂 的专业顾问，为其带来了丰富经验。
出产的葡萄酒色泽亮丽，如宝石般光泽，有着草莓与烟草香气，口感平衡、迷人且余味持久。这使得这款红葡萄酒既适合短期饮用，也能随时间保存良好，是一款值得收藏和享受的佳釀。
