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中世纪庄园密集地聚集福尔酒庄点缀其中

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在圣埃美隆的葡萄园间,德塞勒家族的福尔酒庄以其精湛的酿造技艺和悠久的历史而闻名。位于法国波尔多地区,这家列级酒庄坐落于世界著名白马酒庄仅一步之遥。自2004年由德赛勒•奥利维尔先生收购以来,福尔酒庄经历了翻天覆地的变化。在他的领导下,该酒庄不仅提升了生产效率,还引入了先进的有机农业技术,以确保土壤健康、水资源充足和生态平衡。

福尔酒庄占据18公顷土地,其葡萄园以丰富多样的土壤为特点,包括砾石、沙土和黏土。这里是品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)三大葡萄品种的大本营,其中品丽珠占比54%,梅洛占比40%,马尔贝克占比6%。老藤树平均寿命达到了40年,为酿造出复古香气提供了宝贵资源。

每年的产量约为50,000瓶,其中红葡萄面积达到44.5英亩。这使得福尔酒庄成为整个波尔多地区品丽珠和马尔贝克种植最集中的地方之一。此外,该区域还采用传统混合法进行酿造,每批正牌产品均经过在60%新橡木桶中陈酿18个月的手工处理。

通过不断创新与传统相结合,德塞勒家族成功将让福爾酒莊塑造成一个独具特色的右岸品牌,使其成为探索波爾多佳釀旅程中的必备之选。而当你踏入这片历史悠久的地产,你会被那深邃的情感与对高质量葡萄成熟度追求所深深吸引,让你的味蕾在这场文化盛宴上得到真正的享受。

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