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全国烧烤周最佳红酒阿利斯泰尔吉布森寻找收藏的完美搭档

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导读:网站 nationalbbqweek.co.uk提供了众多创意食谱和烹饪技巧,只需天气转变与几瓶佳酿即可完美享受烧烤盛宴。自信地我们认为,澳大利亚、阿根廷及南非的烧烤技艺与我们不相上下,但在红酒领域,他们仍掌握着绝对优势。在选择时,这一细节至关重要。该酒具干香草、烤咖啡以及微妙的香料香气,为烤肉或蔬菜串搭配显得尤为恰当。在此期间,与Bulls Tempranillo 2019合作,南澳大利亚(原价9英镑,现仅售8英镑直到7月27日止)以其对西班牙著名葡萄品种的一次尝试而闻名,该名称源于潘普洛纳年度牛市。它在货架上的缺失令人惊讶,因为这款葡萄酒色泽深邃,芳醇中带有成熟黑果风味及微量的香料和巧克力。口感更为成熟,其单宁柔顺且收尾丝滑。尝试将其搭配鸡肉或香肠串。如果你愿意冒险,那么在炭火上做海鲜饭会是个好选择。而对于烧烤牛肉或羊肉,则Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑)无疑是最佳选择。这款来自阿根廷最知名产区之一的产品,其中60%经历了法国橡木桶12个月陈酿。在结构上,它比前两者更大,更具有层次感。该酒体内充满黑果、巧克力、橡木草本和辛辣调味料,其余则是黑果风味,结束时又是一段长长的尾声。此外,还有一些其他值得探索的地方,比如加拿大的冰岛之花,以其独特的地理位置赋予了特殊风味,并且价格亲民,让每位热爱烧烤的人都能享受到高质量红酒所带来的愉悦体验,无论是在户外露营还是家庭聚餐中,都能增添无限乐趣!

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