导读：在网站 nationalbbqweek.co.uk 这样的平台上，我们可以找到许多创意的食谱和烹饪技巧，仅待天气转凉，便可享受一场烧烤盛宴。除了这些美味之外，恰当的酒水也不可或缺。我一直怀疑澳大利亚、阿根廷和南非这三国的人们是否会认为我们的烧烤技术与他们不相上下，但说到红葡萄酒，我相信他们仍然掌握着更多宝贵的经验。在选择时，这些信息尤为珍贵。
闻起来，它带有一股干香草、烤咖啡以及微妙的香料，这对于烤制辣香肠或者蔬菜串来说无疑是非常有效的手段。在分享这些秘籍时，这样的信息显得尤为宝贵。
与 Bulls Tempranillo 2019 相结合，来自南澳大利亚（价格从 £9 到 £8 的合作社促销至7月27日）的这一尝试，是对西班牙最著名葡萄品种的一次探索，其名字源自那里的著名牛市庆典。这款酒确实非常适用，让我惊叹的是，在货架上竟然没有更多这样的澳大利亚丹魄。它呈深色，有着成熟黑果味，还有微妙的香料和巧克力风味。口感更加成熟，单宁柔顺而且收尾流畅。尝试将其搭配鸡肉或香肠串。如果您喜欢冒险，那么在烧烤架上制作海鲜饭也是一个绝佳选择！
如果您正在准备牛肉或羊肉，那么 Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco £10) 就是您的最佳选择。这是一款来自阿根廷最知名生产商之一，其中60% 在法国橡木桶中陈酿了12个月，与前两款相比，它更大型，更具结构。酒中的香气充满了黑色水果、巧克力、橡木 香草和各种调料，而结束时则留下了一长时间的回响。此刻，我再次确认，只要我们能把握好每一次机会，就能享受到真正完美的烧烤体验。
