导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它要么被视为低俗的代名词,要么被誉为地球上寿命最长、价格最高的葡萄酒。很少有人占据中间立场。然而,这种看法显得不公平,因为公众往往并非基于事实或公正来做出判断。事实是,德国葡萄酒提供了令人难以置信的价值,就如我们即将看到的那样。
当然,所有这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,雷司令不仅是德国的地标,也是世界上最佳葡萄酒之一的人物代表。不过,由于大多数人尚未尝试过雷司令,因此无法发表意见。
雷司令之所以缺乏广泛接受,是因为它引起了普通消费者的持续冷漠态度。在全球范围内,无论是葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师还是自诩教育者,他们对雷司令都抱有偏好。但消费者,如果他们更倾向于品尝Pinot Grigio或Sauvignon Blanc,则可能会忽略其众多魅力。
从这种奇异脱节现象中,我们可以发现一个积极方面:即使如此,雷司命令仍然是一款我们时代最有价值的葡萄之一,它以坦率价格生产出高质量佳酱——以下所列出的品质水平证明了这一点,就像我们现在即将展示的一样。
那么,让我们开始品鉴这些“最有价值”的故事吧。与推荐最有价值葡萄酒标准算法相比,我们采用一种更加直接的手段,即按美元计算每分一杯,以简化“划算”程度。这只是将评分除以价格就能得到一个称作“值得购买指数”,这个指数越高,对应每一美元则越珍贵。一旦运行我们的顶级榜单时,我们通常不会考虑年份因素,但由于年份变化对评分影响巨大,因此在这次集中列表中,我们特别关注单一年份的优质佳酿。