导读：在网站 nationalbbqweek.co.uk 这样的平台上，我们可以找到许多创意的烹饪方法和技巧。现在，只需要天气转凉，以及一些酒精饮料来完善我们的烧烤体验。我一直怀疑，澳大利亚人、阿根廷人以及南非人是否会认为我们的烧烤技术与他们不相上下，但当谈及红葡萄酒时，我相信他们仍然掌握着所有关键之处。在选择配对时，这种信息非常宝贵。
闻起来有微妙的干香草、烤咖啡以及一丝香料，这对于烤制辣香肠或蔬菜肉串而言无疑是极为理想的配搭。在提供这样的推荐时，这一点尤其重要。
合作出品的是Bulls Tempranillo 2019，从9英镑到7月27日提供8英镑优惠。这款来自新南威尔士州（从9英镑到7月27日提供8英镑）的澳大利亚品种，是对西班牙著名品种的一次尝试，其名称源自潘普洛纳每年盛大的牛市。这真的很受欢迎，令人惊讶的是，没有更多类似的澳大利亚丹麦品种出现在货架上。这款红酒颜色浓郁，气味中充满成熟黑果果实风味，以及一丝香料和巧克力口感更加成熟，单宁柔顺，无缝衔接收尾。尝试将其搭配鸡肉或猪肉串，如果您喜欢冒险，不妨尝试在炉子上做海鲜饭。如果您正在烤牛肉或羊肉，那么Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑)将是您的最佳选择。它来自于阿根廷最著名的酿酒商之一，其中60%在法国橡木桶中陈酿了12个月，与前两款相比，它是一款更大、更具结构性的葡萄酒。酒香中充满了黑色水果、巧克力、橡木香草和各种调味料，最终以长久的黑色水果收尾。
