导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它既可能被视为低俗,也可能被誉为寿命最长、价格最高的佳酿。缺乏中间地带,公众往往非公平且不依据事实。然而,这种不公平并未影响德国提供令人难以置信的价值这一事实,我们即将揭示其之。
雷司令(Riesling)是德国葡萄酒中的瑰宝,也是全球最佳之一,但由于缺乏足够尝试者,它未能获得应有的认可。雷司令之所以遭冷漠对待,是因为它太过引人入胜,却无法触及普通消费者的心弦。专家们如酿酒师、侍酒师和自我标榜的教育者都钟爱雷司令,但大众却偏好更为知名的品种,如Pinot Grigio或Sauvignon Blanc。
尽管如此,雷司令仍然是一款在坦率价格下生产高质量葡萄酒的事例,其品质水平证明了这一点。在我们即将展开的一系列探讨“最有价值”葡萄酒故事时,我们采用了一种更加直接的手段来衡量“划算度”,即基于每美元所得分数计算出的价值系数。这一系统越发明于常规标准,更直观地反映出每瓶葡萄酒的真实价值。
考虑到年份对评分产生显著影响,我们特别聚焦于单一年份精品,以确保我们的“最有价值”列表准确无误,为那些寻求真正珍稀体验的大众提供了一个选择。