导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它要么被视为平庸之辱,要么被誉为地球上寿命最长、价格最高的佳酿。没有中间立场。当然,这种情形并不公正,但公众往往不是以公平或事实为依据。事实是,德国将提供令人难以置信的价值,就像我们即将看到的那样。这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,因为雷司令不仅是德国葡萄酒的代表,也是世界上最优秀葡萄酒之一。然而,由于大多数人尚未尝试过雷司令,他们无法提出自己的意见。
雷司令的一个巨大弱点在于,它未能吸引普通消费者的持续关注。全球各地的葡萄酒评论家、酿酒师、侍酒师以及自我吹嘘的人们都喜欢雷司令,但那些如果他们被标签为品脱格里奥或索维尼翁·布兰的话,会高兴地倒掉电池辅助瓶盖的大众消费者仍然对其魅力持有保留态度。
从这种奇异的隔离现象中,我们可以看出一件好事:尽管如此,雷司令仍然是我们这个时代最有价值的一款葡萄酒,以坦率且合理的价格生产出了优质产品——下面列出的质量水平证明了这一点,就如同我们现在即将揭示的一样。
那么,让我们开始探索这些故事中的“最有价值”葡萄酒吧。在与推荐标准算法相比,我们采用了一种更直接和简单的心理学原则,即“每分钱”的比率来衡量“性价比”。通过简单地将得分除以价格,可以得到一个名为价值因子的指标,该因子越高,所获得的就越值得珍惜,每美元获取更多积分意味着更高的地位。
通常,当我们编制精选列表时,我们不会考虑年份变化。但由于年份变化对得分影响极大,因此对于这次评选,我们集中讨论的是单一年份产出的最佳葡萄酒。此举旨在突显不同年的贡献,并让人们清楚哪些年份能够创造出真正具有卓越品质和持久生命力的佳酿。