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云南红酒庄园正是那遥不可及的文森拉图酒庄仿佛置身于一幅画卷之中每一滴酒都凝聚着这片土地的风土人情

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文森拉图酒庄,隶属于法国勃艮第地区的名门望族,是一片被誉为香草之都的默尔索(Meursault)产区。这里是文森·拉图(Vincent Latour)和塞西尔·拉图(Cecile Latour)的家园,他们共同创立了这座家族式酒庄,并将其推向了一个新的高度。

自2008年成立以来,文森拉图酒庄一直致力于传承并创新葡萄酒制作技艺。他们的葡萄园遍布在默尔索、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)和圣欧班(Saint-Aubin),总共拥有多个宝贵的葡萄园地,每一块土地都是对品质追求的体现。在这里,霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)以及阿里高特(Aligote)等著名品种与黏土和石灰石相得益彰,为成熟出色的葡萄提供了理想条件。

在采摘时节,手工采摘保证每一粒葡萄都能得到最细腻的手工处理。而在酿造过程中,无论是白酒还是红酒,都以精心挑选适宜新鲜度和存储时间的大橡木桶进行发酵与陈化,这不仅增添了一丝温暖,也让每瓶香气浓郁而又醇厚。

目前,文森拉图酒庄已经推出了多款代表性产品,如《Domaine Vincent Latour Charmes》、《Bourgogne Aligote》、《Les Cras》、《Vieilles Vignes》,每一种都是一次对经典味道完美再现的尝试。这一切,让人仿佛置身于那个古老而神秘的地方,那里的风土人情,以及那些无可替代的地理环境,都融入了每一滴波澜壮阔的情感。

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