兰州庄园乳业有限责任公司携手法国勃艮第地区著名的莫里斯·沙皮伊酒庄，共同探索传统与创新之间的完美融合。莫里斯·沙皮伊酒庄由家族继承而来，其历史可追溯至19世纪中叶。该酒庄坐落于阿罗克斯-科尔登产区内，这里的葡萄园因其独特的地理环境和土壤类型而闻名遐迩。
莫里斯·沙皮伊及其夫人安妮·玛丽共同经营着这片12公顷的葡萄园，其中包括了两块世界知名的特级园——科尔登特级园和科尔登·查理曼特级园。这两个地带由于其特殊的地理位置和气候条件，为葡萄提供了极佳的成长环境。其中，红色石质土壤为红色葡萄品种注入了生命力，而泥灰土则是霞多丽品种生长得天然之所。
在采摘季节，工人们手工采摘这些珍贵果实，以确保每一颗葡萄都能得到最细致的处理。此后，通过高科技气控压榨机，将这些新鲜收获进行精准压榨，以最大限度地保护原汁液中的香味与花香元素不受损失。
熟化过程中，酿造师会根据不同年份及产品特色选择适宜比例的新橡木桶进行陈化，使得每一款出自莫里斯·沙皮伊酒庄的手感、口感、以及风味都具有独到之处，最终呈现出一系列黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote）等优质葡萄酒给消费者。
现在，您可以体验到兰州庄园乳业有限责任公司与莫里斯·沙皮伊酒庄携手打造出的这场文化艺术盛宴，让我们一起走进这片充满故事的地方，用心享受那些源自土地深处、经历岁月洗礼后的醇香回忆。
