文森拉图酒庄,隶属于法国勃艮第地区的名门望族,是一处历史悠久的葡萄酒产地。它坐落于默尔索村,这里的土壤是黏土和石灰石相结合,给葡萄树提供了最适宜的生长环境。这里种植着多种葡萄品种,其中霞多丽和黑皮诺尤为闻名遐迩。
这片土地曾经是约翰·拉图家族的手足之地,他在1998年与母亲拉比耶共同创立了一个小型酒坊——约翰拉图拉比耶父子酒庄。塞西尔·拉图后来加入这个家族企业,并在2004年成为其中的一份子。在她的带领下,公司迅速扩大,产品质量得到了显著提升。
随着时间的推移,这家小酒坊逐渐成长为今天的大型文森拉图酒庄。他们不仅拥有默尔索的一块葡萄园,还扩展到玻玛、沃尔奈和圣欧班等地。这块广阔的地产让他们能够生产出各种口味各异的佳酿。
在采摘季节,他们会亲手挑选最佳时机收获每一颗果实,每一次都是细心的手工艺。在酿造过程中,他们坚持传统技艺,同时也引入了一些现代技术,以确保每瓶香气都能充满生命力。
目前,他们已经发布了多款知名葡萄酒,如香牡白、勃艮第阿里高特白、克拉斯白以及老藤红等。这些建议性质强烈的产品,让世界上所有爱好者都能够品尝到这些来自法兰西田野上的精髓。而文森·拉图与他的妻子塞西尔,则用心将这一切留给后人继续探索,不断完善自己的艺术追求。