在2022年10月31日，150****4485提出了一个问题：IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写，IndiaPaleAle，翻译为印度淡色艾尔。这种啤酒并非源自印度，而是源于英国，出口至印度的一种高酒精度高苦度的啤酒。
起源于18世纪初期，在英国人统治印度时期，这种啤酒最初被称为英式波特和淡色艾尔啤酒。在运输过程中由于长途旅行和跨赤道两次的情况，它们无法抵御时间和温度的考验。为了提高保质期，酿酒厂采用了持续发酵来增加酒精含量，并且在酿造过程中使用更多的啤 酒花作为天然防腐剂，从而延长了保质期。
虽然这类 啶已在18世纪就开始生产并出口至印度，但直到1820年才第一次出现在广告宣传中，当时称作“PaleIndiaAle”，直到1828年，“IndiaPaleAle”才首次出现于孟加拉报上。
随着运输、酿造技术、禁酒运动以及世界大战等因素影响，这种高级别IPA变得越来越不受欢迎，而低级别适合饮用的拉格则逐渐占据市场。直到20世纪70年代，“真艾运动”（CampaignForRealAle）以及美国的“精酿运动”重新推动了IPA风格的发展。
今天，我们知道 IPA从最初的一个风格演变成了英式IPA和美式IPA。这两者相比之下，英式更稳重；美式则奔放，不羁，如今美式已经成为现代精酿领域典范之一，而且还催生出了多样化的风格。而美国精酿始于1975年的自由艾尔，为后来的美式IPA奠定基础。
