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张晖酱酒躺着都能赚钱这可能孕育着最大的危机

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4月5日上午,金沙酒业年度战略发布会在成都世外桃源酒店举行。浪潮集团首席科学家、浪潮集团科学院执行院长张晖出席活动,并发表了题为《浪潮智盈酒业创新平台助力金沙酒业全链数字化升级》的主题演讲。


张晖认为,酱酒躺着都能赚钱,这可能孕育着最大的危机。行“稳”致远才是企业的发展之道,而创新能助力企业的高质量发展。


2020年,金沙酒业携手浪潮开启数字化建设,致力于打通从生产端到消费端,从内部到外部的全链条数字化,以满足金沙酒业快速发展的需求。数字化也将是推动企业发展,提升金沙酒业核心竞争力的重要途径。


张晖介绍,浪潮集团科学院基于酒业标识解析核心节点,与中酒协推出了两大创新应用。一是真实年份酒存证实系统,二是老酒认证交易系统。


具体来看,真实年份存证实系统实现产储调包销全流程连续区块存证,通过AI工业视觉与物理标识结合确保流程安全;储酒与产品持续锚定,确保每一瓶都可以追溯真实年份。


而陈年老酒认证交易系统通过物流标识的数字化融合实现保真,线上线下融合多平台,灵活流通,资产数字化实现便捷化的投资收藏。


创新是产业发展的关键,在当前甚至未来很长一段时间里,大数据、云计算是助推白酒产业高质量发展的动能。


张晖表示,金沙酒业是国内首个中酒协真实年份认证存证系统落地的实施企业,5月15日起,金沙酒业的全部产品将启用全面真实年份数字化存证酒标。

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