茶与健康8月29日讯：饮茶的好处甚多，那么盛夏饮热茶也有好处吗?《随息居饮食谱》中关于茶写有：“清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明日解渴”等功能。
1.饮热茶可消暑解渴，清热凉身。喝热茶能促进汗腺分泌，大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外并得以挥发。用红外线温度记录仪测定皮肤温度，发现喝热茶10分钟后，可使体温下降1~2℃，并可保持20分钟左右。
2.菜场中含有茶多酚、糖类、氨基酸等与唾液发生反应，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。
3.茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏，促进排泄，从而使热量和污物排出，并达到降低体温的目的。
