朗廷葡萄酒庄园预计2022年收获量翻番,成为英国葡萄酒界的佳音。据悉,本周将开始采摘工作,这一丰收与去年的产量相比,将近两倍。庄园老板贾斯汀·朗廷表示,这次丰收对于他们来说是一个重大的里程碑,因为这将是他们自2018年以来最好的年份之一。
尽管部分收获工作将于10月6日星期四正式启动,但庄园团队已经在上周为早熟品种克隆黑比诺 Précoce 收获了1.8吨。这是他们在2018年才种植的新品种,需要2-3年才能达到生产力峰值。去年的第一次大规模收获虽然只有708公斤,但已经展现出良好的前景。
“Précoce 是我们在 2018 年才引进的,因此它还没有完全成熟。但即使这样,它们还是给了我们一个非常不错的开端。” 贾斯汀·朗廷说,“我们的目标仍然是达到90吨左右的总产量,与我们那传奇的一般相当。”
随着英格兰最大葡萄酒生产商Chapel Down和起泡酒生产商Nyetimber都预计今年将有创纪录的高产和优质产品,朗廷葡萄酒庄园也被视为英国葡萄酒界的一颗明星。
首席酿造师汤米·格里姆肖解释道:“我们的土壤结构由白垩、石灰石和粘壤土组成,在干旱时期提供了良好的保水性,而且夏天我们的葡萄藤表现出了极强的适应能力。”
他补充道:“西南地区生长季节较长,本周才刚刚开始采摘。这意味着我们的果实有更多时间建立最重要的酚类成熟度,从而带来更美妙的地理气候条件。”