我亲自前往多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园，了解到他们对于2022年的收获预测。据悉，本周开始采摘之后，产量将接近去年的两倍，这无疑是一个令人振奋的消息。在那里，我得知了庄园对今年产量的估计，即大约90吨，与2018年相比，那一年被认为是英国葡萄酒的一个非常成功的一年。
大部分收获工作将在10月6日星期四开始，但早先已经有了一些小规模的采摘活动，上周就已经采摘了1.8吨克隆黑比诺 Précoce。这是一种在2018年才种植出来的品种，因此需要花费2-3年的时间才能真正地为其收获。如果说去年的708公斤成果算作一个好的开端，那么这一点似乎是正确的，因为这绝对是一个值得期待的开始！我们的总产量仍有望达到90吨左右，这与2018年的传奇收成相似。
作为英国生产商中最新的一家，朗廷葡萄酒庄园见证了2022年的强劲年份。之前英格兰最大的葡萄酒生产商Chapel Down称赞“产量高且品质优良”，起泡酒生产商Nyetimber预计创纪录。我们所处的地理位置和土壤类型——由白垩、石灰石和粘壤土组成，在必要时提供了良好的保水性。此外，我们在夏天漫长干旱时期表现出色，并且由于西南地区较长的地球季节，我们本周才刚刚开始采摘。更长的地球季节意味着我们的葡萄有更多时间建立最重要的心理成熟度，从而带来美妙果实品质。不过尽管糖分可能会升高，而酸度可能会降低，但通过稍微长一些时间在藤蔓上，它们能够转变苦味为更加柔和水果味。这一惊人的成熟度使我们感到非常兴奋，对于即将到来的丰收，我们充满期待。
