春季霜冻后波尔多2021年的收成比10年平均水平低20%
导读：在一个充满变数的春天，波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)宣布了一个令人惊讶的消息——2021年的波尔多产量低于历史平均水平，降幅达到了20%。这不仅是一个数字，更是一种对未来的思考。
3月阳光明媚，芽花早于往常爆发，但随之而来的是严重的霜冻，这场灾难摧毁了许多幼芽，使得4月初该地区遭受重创。这意味着生产商将在2021年生产5.03亿瓶葡萄酒，比起历史平均水平显著减少。
甜白葡萄酒尤其受到影响，其产量下降了51%，成为这一类别中最大的跌幅。而气候条件对于促进灰霉病菌的生长非常有利，因此质量预计将是高 watermark。红酒则延至9月底开始收获，与近几年相比晚了很多，但自1991年以来沐浴在阳光最充足的10月，让赤霞珠和品丽珠在理想条件下达到完全成熟。
梅多克地区表现相对较好，其产量同比仅下降6%，占总产量15%。然而右岸红葡萄酒的情况则更为糟糕，圣埃美隆、波美侯和弗龙萨克的总产量同比下降21%。左岸地区格雷夫斯也报告称，与去年相比，产量下降25%。
Laurence Geny教授和Axel Marchal教授共同撰写了一份关于2021年的年度报告：“展现出卓越干白、稀有的但非凡甜味葡萄酒以及统一高质量红葡萄酒。”
这个消息提醒我们，即使是世界上最知名的地理标志，也不能逃脱自然界不可预测的一击。但正如投资者所知，无论市场如何变化，都有一些选择能够保持价值稳定甚至增长。在纸币收藏领域，有哪些选择可以让你的钱生钱？现在或许是个探索新机会的时候吧！
