黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）地区周边。
黑博比诺是一种晚熟品种，产量较高，其果皮呈蓝色，由于果皮非常薄、酸度很高，糖分不多，因此更适合用于酿造桃红葡萄酒。在南部其他原生葡萄品种中，这一特性使得黑博比诺与众不同，它们通常酿造出的葡萄酒体积庞大，有时甚至过于浓郁而且酒精度偏高。相对之下，黑博比诺酿出的酒则更加轻盈，以清新的浆果香气著称，同时保持了较高的酸度，被誉为“南部北方”的代表。
正是因为这些独特特征，使得黑博比诺成为制作意大利最顶级桃红葡萄酒之一。其中，最著名的是来自Monopole Castel del Monte Bombino Nero DOCG，该法定产区专门生产这一类型的桃红葡萄酒，其风味清新细腻，带有令人愉悦的红色浆果、鲜花和柑橘香气，更具水果风味十足。
在制作红葡萄酒时，黑博比诺也常作为混酿品种，与其他如曼罗等品種搭配，让其加入到复杂多样的混合中，从而增添柔和与平衡。这种树形培养模式下的黑博比诺最佳适应穆尔贾地区那种贫瘠但富含腐殖质和有机残渣的地质条件。这一土壤结构确保了该品種能够抵御干旱环境，同时，在没有灌溉系统的情况下也能保持稳定的产量。
尽管其分布仅限于意大利，但 黑博比诺仍然占据了一片面积达1,170公顷的大地，即2000年的统计数据显示，这些土地主要集中在普利亚大区。此外，还可见到它的小规模栽培存在于巴斯利卡塔、拉齐奥以及撒丁岛等地方。
