黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）地区周边。
黑博比诺是一种晚熟品种，产量较高，其果皮呈蓝色，由于果皮非常薄、酸度很高，糖分不多，因此更适合用于酿造桃红葡萄酒。在南部其他原生葡萄品种中，这一特性使得黑博比诺与众不同，它们通常酿造出的葡萄酒体积庞大，有时甚至过于浓郁而且酒精度偏高。相对之下，黑博比诺酿出的酒则更加轻盈，以清新的浆果香气著称，同时保持了较高的酸度，被誉为“南部的北方葡萄”。
正是因为这些独特的品质，使得黑博比诺能够酿造出意大利最顶尖的一款桃红葡萄酒——Castel del Monte Bombino Nero DOCG。这款保证法定产区以其清新细腻闻名，是一种带有令人愉悦的红色浆果、鲜花和柑橘香气，而又水质纯净，不失水果风味。
在制作红葡萄酒时，黑博比诺通常作为混酿品种，与其他如黑曼罗（Negro Amaro）一起加入，以增加柔和感。这种培养方式叫做树形培型，最理想的是用穆尔贾地区那种贫瘠但富含腐殖质和有机物残渣的地土进行栽培，这样的土壤虽然缺乏营养，但却能让 黑博比诺适应干旱环境。而奇怪的是，在拥有灌溉系统的大型园地中，该品种往往并不表现出最高产量。
由于它是一本土产品，所以 黑博比诺仅分布在意大利境内。一共有1,170公顷土地用于该品种栽培，大部分位于普利亚大区，还有一些分布在巴斯利卡塔、拉齐奥以及撒丁岛等地。
