在美国华盛顿州的宁静山丘上，尼菲酒庄（Nefarious）以其卓越的葡萄酒品质而闻名。自1998年合伙人开始在Methow Valley试验种植葡萄以来，这家酒庄已经走过了不短的一段路程。他们最初尝试种植黑皮诺和赤霞珠，但是在Willamette酿造黑皮诺葡萄酒后，他们发现自己的味道更适合于酿造高品质的红葡萄酒。
2004年，尼菲酒庄正式成立，并在Lake Chelan AVA南岸建立了自己的基地。在这里，他们开发了多个葡萄园，其中包括Rocky Mother Vineyard和Stone's Throw Vineyard。这两个葡萄园分别位于Pateros，是尼菲酒庄创立时最早的两块土地，专门用于种植西拉和雷司令。
除了这两块核心地产之外，尼菲还拥有四个其他的地产：Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Wahluke Slope和Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA。这些建设丰富了他们的产品线，让他们能够生产各种各样的白与红葡萄酒，如长相思、品丽珠、赤霞珠、梅洛等。
尼菲每年的出产量约为250箱，以“Nonni and Zing”为品牌，每一瓶都承载着深厚的情感。2012年，一款特别精心挑选出的2011 Cabernet Franc被评选为世界百大葡萄酒之一，这无疑是对这个小巧而有才华家族品牌的一个巨大的肯定。
从酿造到销售，每一步都充满激情与细腻。今天，当你举起一杯来自尼菲家的美味佳肴，你不仅是在享受一种风味，还在体验一个故事——一个关于追求卓越与传统的手工艺人的故事。
