在2022年夏季的烈日下，意大利北部和中部的葡萄酒产区迎来了极端高温的考验。为了深入了解这场热浪对当地葡萄园的影响，我们专访了皮埃蒙特大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席Matteo Ascheri，以及他所领导的著名酒庄Ascheri。
Matteo Ascheri指出，尽管气候异常，但目前还未发现严重干旱对葡萄园造成损害的情况。“我们的葡萄藤根系深厚，可以寻找足够水源。”他解释道，“此外，本次降雨已经有效缓解了土壤水分不足的问题。我们现在更担心的是冰雹灾害，而不是缺水。”
在意大利酿酒史上，这样的高温干燥年份并非第一次出现。根据历史记录，与2003年和2007年的气候相比今年的天气状况是类似的。Matteo Ascheri回忆说：“2003年的夏季温度甚至比今年还要高。”
这种炎热干燥天气加速了葡萄生长物候周期，同时也提出了更加细致和严格的田间管理要求，以防止果串晒伤等问题。在处理这些挑战时，Ascheri强调：“必须根据实际情况来规范正确的田间管理方式，并确保果串得到更多保护。”
