在40多年的历练中，我，海因里希·富尔默（Heinrich Vollmer），带领我的酒庄经历了无数挑战与机遇。自1972年成立至今，我一直致力于推动我们这片法尔兹（Pfalz）葡萄酒产区的发展。我不仅在德国扎根，还扩展到了阿根廷，创立了阿根廷富尔默酒庄事业。
四十年的时间里，我们见证了无数风雨，但我从未放弃过对传统酿造方法的坚守。在1980年，我投资建立起泡酒设备，并开始生产优质起泡酒，这些起泡酒采用完全成熟的葡萄酿造，每一滴都蕴含着深邃的历史和文化。
十年代，我们将视野拓展至新世界，在阿根廷门多萨建立了一块新的基地。这片200公顷的大地提供了丰富的资源，包括日照、火山土壤和清澈泉水，为我们的葡萄树生长提供了理想环境。这里种植着赤霞珠、霞多丽、梅洛、马尔贝克、西拉和长相思等品种，每一种都承载着不同的故事和风味。
技术进步是我们发展不可或缺的一部分。现代化设备，如收割机、钢桶压榨器以及精密过滤系统，让我们的工作更加高效。但即便如此，我始终相信一个真正优秀的酿造师必须与自然保持紧密联系，他的心灵必须能够感受到每一次季节变换，每一次微妙变化，都能让他做出最佳决策。
通过不断探索与创新，我们已经培育出了各种红白葡萄酒，如赤霞珠、梅洛欧塞瓦及琼瑶浆，以及品质卓越的地地美人蓝葡萄牙美人干型起泡酒，这些产品获得了众多奖项中的荣耀。在未来10年中，我计划继续稳健发展，不仅在国内市场，也将瞄准如俄罗斯、中东地区北美及南美等海外市场，以确保家族事业永远前行。
