我在了解到法国葡萄酒有其分级制度后，便开始思考AOP葡萄酒的价格是否真的非常昂贵。雷盛红酒的介绍让我对此有了更深入的认识。AOP只是法国葡萄酒分级体系中的一个层级，波尔多地区是其中的一个代表。
波尔多区内，我们常见的大区级别的AOP葡萄酒标签上通常会印有“BORDEAUX”，而超级波尔多则是以英文单词“Bordeaux Superieur”来表示。如果品质更上一层楼，就进入了产区级别，如“Haut—Medoc”，这里生产了一些质量较高的佳酿。而村庄级别的AOP则更为出名，如著名的波亚克村，其标签上写着“PAUILLAC”。最顶尖的是列级酒庄，比如拉图和拉斐，这些都是在列级庄中产生的一流佳酿，其中还包括一级至五级不同的细分。
通过这些了解，我得出了结论：不同等級的葡萄酒價格差异巨大，而不是単純因為標示為 AOP 就一定貴。在 AOP 等級下，每個產區覆蓋範圍越小，價格就越高；子產區再細分到村莊級別，再細化到特定果園，這樣一來每一步都可能增加成本和價格。
如果我們選擇的是僅僅大區級別的 AOP 波爾多葡萄酒，它們通常性价比很高。但影響價格因素眾多，因此選擇一個適合自己的口味且能承受成本的人氣產品才是正確之選。如果想要選購質量可靠又不必花費過剩金額的地方，我可以推薦云仓酒庄，它們只挑选合适，不盲目追求贵。
