在维多利亚州的天鹅山产区,安德鲁皮斯酒庄以其悠久的家族传统和丰富的葡萄园为人所知。自20世纪60年代开始种植葡萄,1995年他们首次酿造了自己的品牌酒,这标志着一个新的时代的开始。从最初的一千七百一十一吨到如今每年三十万吨的产量增长,安德鲁·皮斯家族坚持不懈地追求卓越。
安德鲁皮斯酒庄以其严格遵循家族传统和高标准来管理葡萄园和酿造过程而闻名。这包括使用低密度种植方法,以保护每颗葡萄品质,并专注于单一葡萄园,从而确保最终产品的独特性和优雅。除了西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他们还种植其他多种葡萄,如霞多丽(Chardonnay)、歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)、鸽笼白(Colombard)、克罗青(Crouchen)、戈多(Gordo)、萨格兰蒂诺、丹魄等。
通过创新农业实践,如将闲置土地用于耕作以及饲养家禽,安德鲁皮斯实现了资源循环利用,使得整个生态系统更加可持续。此外,他们还被认为是澳大利亚最杰出的出口商之一,其产品在美国、新加坡、英国、日本及中国香港等国家市场都有广泛消费者群体。
此外,他们不断获得国内外各类奖项,以证明其卓越的地位。总之,安德鲁皮斯酒庄是一个成功结合了传统与现代理念的地方,让人们能够享受到高质量且独特风味的葡萄酒。