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北京四大收藏家的葡萄酒盛宴北奥肯那根的葡萄酒产区绽放奇迹

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导读 在加拿大 WineAlign 国家葡萄酒大奖中,两家不列颠哥伦比亚省的葡萄酒厂迎来了光荣的年份。CedarCreek Estate 荣获年度最佳酿酒厂称号,而 Spearhead Winery 则以其卓越表现获得了最佳小型酿酒厂奖,这个规模仅有的不到 10,000 箱产量。这个成就意味着是否会结束奥利弗作为加拿大葡萄酒之都的地位?虽然可能性不高,但它预示着从基洛纳到弗农湖区北奥肯那根地区正在崛起。取得这样的成绩绝非易事,但对 CedarCreek 而言,这并非第一次,他们分别在2002年和2005年获得过此类殊荣。而对于 Spearhead 来说,大股东 Bill Knutson 和 Marina Knutson 在种植他们第一个葡萄园之前,还需要三年时间来准备。这段时间里,他们致力于打造一家以品质著称的小型葡萄酒庄。在2012年的BC 葡萄酒大奖中,被评为最佳新兴品牌后十年后的现在,他们被誉为The Nationals 中表现最优的小型品牌。

CedarCreek (原 Uniacke) 从1980年开始运营,之后 Fitzpatrick 家族在1986年接手。大约36年的时光过去后,在Anthony von Mandl和他的BC 酒厂马厩带领下,位于Okanagan湖东侧的Lakeshore Road 酒厂得到了蓬勃发展,以BC 品牌标志性的一环而闻名。尽管集团能从共享资源中受益,但明智的 von Mandl 将有关葡萄酒最关键决策留给了他的酿造师,并且它们都在蓬勃发展。

这两家品牌都拥有极具专业能力和自信心的酿造师,这些因素对于生产高品质葡萄酒至关重要。在Spearhead 的团队中,Grant Stanley 对黑比诺有着高度专注,每一年他都会根据不同地点和克隆发布几个版本。他致力于探索Okanagan各地丰富多样的风土与气候。SpearHead 生产三款单一园地黑比诺、一款结合三种水果风味的特制黑比诺,以及由每年的桶内品尝活动选出的俱乐部共识黑比诺混合物,为粉丝提供了多样化选择。此外,由于成员们每次都能参与其中,从桶内品尝到组合出最完美口感,让这种经历变得特别珍贵。

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