在北京时间的8月21日凌晨0:27,伦敦当地时间20日下午5:27,中国侍酒师吕杨实现了历史性的成就,他成功通过2017年度侍酒大师(MS)考试,并荣获了世界著名的侍酒大师(Master of Sommelier)的称号。吕杨不仅是第一位获得此殊荣的中国人,更是全球只有200多人的顶尖侍酒师之一。这一壮举对于中国的葡萄酒行业发展和普及,无疑将产生深远影响。
为此,WBO迅速对行业内的人士进行了深入采访。在接受采访时,曾有多年侍酒生涯经验的曲日晶表示:“吕杨考取的是整个侍酒界最顶尖认证,我得知这个消息后,我们都为他感到无比激动!这确实是一个极其困难的过程,只有经过9年的刻苦学习和不断磨练才能达成。”曲日晶强调,这背后的付出不仅体现在时间和精力上,还包括巨大的经济投入。
林强龙,一位与吕杨合作过、在深圳开设培训机构的人士,也对这一成绩表示赞赏:“吕杨老师非常勤奋!我记得上次他来给我们的学员讲课,从早到晚连续工作,没有休息一次。他那样的努力,现在才能够取得这样的成就。”
作为学员评价,林强龙认为:“从一个学员角度看,吕杨老师讲课既有深度又风趣幽默。他会用生动的事例去浅显易懂地传授知识,比如说托卡伊,他分享了一次亲身体验,让我们感受到了它独特的一面。”
然而,对于这个小众圈子的发展和意义,有进口商指出:“尽管个人功绩重要,但推动整个行业发展还是需要大家共同努力。”同时,由于葡萄酒市场在销售环节并不被重视,以及五星级酒店消费者相对少,因此当前对于专业化教育仍需提升。
陈勋创始人则认为,“成为世界上的首屈一指之选,对提升葡萄文化教育肯定有积极作用。而且这种认证证明了我们国家葡萄文化已经走向国际化。不过,要想真正提高服务质量,还需要跟上消费者的生活水平增长,不断提高自己的专业素养。”
综上所述,当今时代,在追求高品质生活中,不同国家之间以及不同阶层之间存在着差距。因此,为提升服务质量、促进文化交流,同时培养更多具有国际视野的专业人才,是每个国家都应当关注的问题。此事也提醒各行各业要持续关注并支持那些致力于打破障碍、跨越国界,将不同文化融合至一身的人们,他们正以实际行动引领着人类文明迈向更加辉煌璀璨未来。