霞多丽(Chardonnay)配燕麦葡萄干曲奇
霞多丽葡萄酒与燕麦是制作曲奇常用的一种材料，它们精妙的烘烤香气可以让一款酒在风味得到提升的同时，口感也变得更加圆润。搭配霞多丽和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒的话表现会更明显。而曲奇上的葡萄干则要和葡萄酒中的果香搭配，温和气候下的霞多丽中热带水果香气便非常适合。此外，优质霞多丽复杂度和饱满感也能得到支持。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)配黑巧克力/意式咖啡曲奇
张裕赤霞珠干红 曲奇中面粉带来的圆润口感将黑巧克力或意式咖啡的苦涩感降低了几分。这种曲奇要与风格强劲饱满的大酒搭配，如赤霞珠。曲奇中，巧克力的油脂、黄油的饱满感和红糖的些许甜味都能“驯服”赤霞珠中充沛单宁，让它变得顺滑而令人愉悦。
黑皮诺配燕麦巧克力曲奇(或夹有核桃碎)
黑皮诺葡萄酒 比起苦涩更重的情境下，比如使用黑巧克力的曲基，在颇具复杂度但甜美的情况下，更显得优雅。这样的曲基（即小蛋糕）并且加入一些核桃碎，与高质量黑皮诺相匹配，可以增加层次感。
酒体较轻白葡萄酒配香草糖心曲至
在搭配合适轻盈芳香型白色烈性饮料时，比如特浓情(Torrontes)、维欧尼(Viognier)、灰皮诺(Pinot Gris)，以及旧世界风格长相思(Sauvignon Blanc)，加了红糖及香草调味的小甜点—糖心酥心—便是最佳选择。这类小甜点虽然没有前述那些花样繁复，但恰到好处地提供了一份简单而不失精致的小确幸，使得这个组合既不会过于腻腻，也不会让人觉得太过单调，而是一种完美结合，以一种平衡酸甜间接营造出深远余韵效果。
