深圳周边仅需三天即可抵达的自然风光之旅,不仅能让你体验到大自然的神韵,还能品味到精致生活中的小确幸——与葡萄酒相伴的小吃,曲奇。以下是四种推荐搭配,每一种都是一次味蕾上的旅行。
霞多丽(Chardonnay)搭配燕麦葡萄干曲奇
在温和气候下的霞多丽葡萄酒中,你可以感受到其热带水果香气与黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒共同创造出的复杂口感。燕麦作为常用的材料,其烘焙香气能够提升整个饮食体验,同时提供圆润而顺滑的质感,与优质霞多丽完美融合。
赤霞珠(CabernetSauvignon)搭配黑巧克力/意式咖啡曲奇
曲奇中的面粉为苦涩感降低了几分,而黑巧克力或意式咖啡则在其中流淌着甜蜜。在赤霞珠这款风格强劲饱满的大酒中,你将发现它不再那么刻薄,而是变得顺滑而令人愉悦。这是一场对抗和调和的美妙结合。
黑皮诺(PinotNoir)搭配燕麦巧克力曲奇(或夹有核桃碎)
燕麦巧克力曲奇在颇具复杂度同时又甜美,燕麦的圆润感使余味兼具了一丝优雅。而这样的曲奇,与精致优雅的黑皮诺再般配不过了。如果选择高质量黑皮诺,可以加入核桃碎,以便更好地与蘑菇、森林地表气息相匹配,这是一个深邃而细腻的情诗。
酒体较轻白葡萄酒搭配香草糖心曲奇
当选择如特浓情(Torrontes)、维欧尼(Viognier)、灰皮诺(PinotGris)以及旧世界风格长相思(SauvignonBlanc)等白葡萄酒时,加上红糖和香草糖心曲痰会是最佳选择。红糖比其他糖分更为复杂,它不会让你的舌尖感到甜腻,而恰恰以此平衡白葡萄酒中的高酸,提升整体饱满感并延长余味长度。这一组合,是一次简约而充实的心灵旅行。